Vinaigre de cidre de pomme : trois utilisations que vous ignorez

Vinaigre de cidre de pomme : trois utilisations que vous ignorez

Le vinaigre de cidre de pomme est désormais un sujet de conversation entre les ménages. On le conseille désormais pour bien plus que ses propriétés culinaires. Il est aussi utilisé pour les soins capillaires, la digestion ou encore une solution naturelle dégraissante. Le vinaigre de cidre est un vinaigre fabriqué à partir du jus de pomme fermenté, et peut être utilisé de différentes manières. Nous vous proposons ici trois utilisations possibles car ce type de vinaigre renferme un lot de vertus insoupçonnées que vous allez découvrir rapidement. Que ce soit pour la peau, la digestion ou pour votre chevelure et bien plus encore.

Qu’est-ce que le vinaigre de cidre de pomme ?

Le vinaigre de cidre s’obtient après fermentation du jus de pomme. Il est créé au stade où le cidre de pomme alcoolisé, composé principalement de jus de pomme, se transforme en vinaigre grâce à un processus de fermentation similaire à celui qui est utilisé pour la fabrication du vin. Il s’y forme facilement de l’acide acétique grâce au mélange de bactéries et de levure. En plus de présenter plusieurs bénéfices pour la santé, l’acide acétique est couramment utilisé comme agent de conservation des aliments, car il permet de prévenir la formation ou la prolifération de bactéries.

Selon certains experts, l’une des propriétés les plus importantes et uniques du vinaigre de cidre de pomme serait la « mère », le petit amas de levure et de bactéries à la surface du vinaigre, qui agit à titre de probiotique. Ce qui est étonnant avec ce produit, c’est que même s’il a subi une acidification, il retient toujours les vitamines, les sels minéraux ainsi que les différents nutriments.

qu'est ce que le vinaigre de cidre

Le vinaigre de cidre : pour conserver une belle peau

En effet le vinaigre de cidre est l’ami qu’il vous faut si vous vous voulez avoir une belle peau. Le vinaigre de cidre possède des qualités astringentes et antibactériennes très utiles pour nettoyer la peau en profondeur. Il peut être utilisé comme lotion dilué dans de l’eau ou en l’appliquant à l’aide du coton sur le visage. Il est utilisé aussi pour assécher les boutons en versant les gouttes de cidre dessus. Le vinaigre de cidre toujours dans le cadre de la peau permet de :

  • Calmer les démangeaisons
  • Atténuer l’acné et les taches de la peau
  • Soulager l’eczéma
  • Favoriser la cicatrisation
  • Calmer les coups de soleil et les brûlures légères

Le vinaigre de cidre : pour bien digérer

L’homme pour s’assurer une bonne digestion a besoin d’un bon fonctionnement de tout son appareil digestif et en priorité l’estomac. Les brûlures d’estomac sont atténuées par la prise de quelques cuillères à soupe de vinaigre de cidre 30 minutes avant les repas. En plus d’aider l’estomac le vinaigre de cidre permet de stimuler la flore intestinale. Ces deux conséquences de la prise du vinaigre de cidre vont donc bien favoriser la digestion et régler certains problèmes de constipations.

La réalité est que la composition du vinaigre de cidre est proche de celle du vinaigre de vin. On y trouve principalement de l’acide acétique, des polyphénols, et quelques minéraux, surtout du potassium, du phosphore, du calcium et du magnésium. Il n’en est pas moins intéressant pour autant, et plusieurs travaux scientifiques en attestent. Santemagasine.fr

Autres bienfaits du vinaigre de cidre de pomme :

  • Soulager un mal de gorge : pour apaiser une gorge irritée naturellement, diluez dans de l’eau chaude une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme et deux cuillères à soupe de miel. Vous pouvez aussi vous gargariser avec un mélange d’eau salée et de vinaigre de cidre de pomme.
  • Arrêter le hoquet : retenir son souffle ou boire un grand verre sont des trucs très populaires pour arrêter le hoquet. Mais saviez vous que prendre une cuillère à thé de vinaigre de cidre de pomme est tout aussi efficace pour le stopper ?
  • Réduire les symptômes d’allergies : le vinaigre de cidre de pomme possède des propriétés qui permettent de renforcer le système immunitaire, d’éliminer les mucosités et de réduire l’inflammation, ce qui contribue à soulager certains symptômes d’allergies.
  • Traiter les pellicules : une des causes des pellicules est la présence de certaines levures sur le cuir chevelu. L’acidité du vinaigre de cidre de pomme contribuerait à ralentir la formation de ce micro-organisme.
  • Prendre soin des cheveux et de la peau : une peau en santé commence de l’intérieur. Le vinaigre de cidre de pomme contient des polyphénols, des antioxydants agissant comme boucliers protecteurs de la peau. Les probiotiques contenus dans ce vinaigre permettent aussi d’améliorer le teint. Le vinaigre de cidre de pomme peut aider à exfolier le cuir chevelu, favoriser un nettoyage en profondeur pour vous débarrasser des résidus et donner de l’éclat à votre chevelure.

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Alliamore NKABA ATSAMA

Consultant en Marketing et Communication, je suis un jeune qui aime son pays (le Congo) et passionné par les nouvelles technologies. Depuis plus de sept ans j’interviens dans plusieurs entreprises en Afrique (Congo, Sénégal, Gabon, Côte d’Ivoire) et en Europe (Espagne, France, Belgique). Ekolo242 est un projet qui me permet d’apporter ma pierre à la construction de ce Congo dont nous rêvons. CV >>> urlr.me/Wx2zT <<< Bonne Lecture et n’hésitez pas à contribuer par vos commentaires !!!

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